沖縄不動産ヤーナビのスタッフ日記

昨日、会社で日本酒を飲みました。
銘柄はお客様から頂いた「一ノ蔵　限定大吟醸　木箱入り1.8L」です　





実は私、、、日本酒のきき酒師でもあるんです。。。
私は新潟出身なのですが、以前地元の酒造会社で蔵人として働いていたことがあります。

その時に、「ただの呑べえじゃなく、お酒を語れる呑べえになろう」と思い
試験を受けたら合格したんです　

それからの私は、「お酒を飲むのも仕事のうち」とか「勉強のために飲んでいるのだ」
とかの素晴らしい言い訳を手に入れたというわけです。

なので、昨日の飲み会も私にとっては勉強というわけで・・・


ではでは、お酒の感想を書きますね。
まず、グラスに注いだ時の色がうっすらと黄みがかっていて、そのグラスを
ライトに当てるとキラキラと美味しそうに光っています。

そしてグラスから立ちのぼる香りがこれぞ吟醸香というフルーツの、それも
青りんごのような香りがします。

それからグラスを近づけてから嗅ぐ香りはアルコールの強さも感じさせます。
そして一口含んで、舌の上で転がしてみます。
転がそうと思ったらスッとなめらかにのどを滑っていきました。

そして後味はさわやかな余韻が少しあるのですが、
この余韻もフッとすぐに消えていきます。

まあ、こんなふうに書いてみましたが、、、簡単に言うと「美味しい～」というわけです。

そして、あっというまに一升瓶は空に・・・



その後、２次会へ　




なので、今朝はこれを飲んでから仕事してます　




美味しいお酒、ありがとうございました～